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盧芳璋指出，他是幼時家貧，小學畢業後就隻身北上到台北找工作，先在一家生產餐具的工廠做了數個月，後來因常見同事被機器壓傷手部，才改到西點麵包店工作。八十年間他首次吃到來自香港的老婆餅，根據多年的經驗，認為香港的老婆餅甜度稍高，吃多了容易感到厭膩，基於國內當時未有這種餅類的考量，開始試著研究其製造方法。
經過約半年的研究，終於開發出獨道的製造法，完全以手工製出甜度適合國人口味、Q 度適中、香味頗佳的老婆餅，因一些親友試吃後大多稱讚不已，後來才抱著嘗試的心理在妻子經營的早餐店試賣，沒想到透過客人的主動宣傳，指定要吃這種老婆餅的客人愈來愈多，才使他認定這種餅值得銷售，後來才在樹林鎮保安街二段二百七十五之一號經營盧師食品店，取名為吉發老婆餅。
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吉發老婆餅有限公司-團購禮盒,伴手禮,台灣伴手禮專注於伴手禮、糕餅西點、食品飲品零售等領域，持續以前瞻性的眼光和純熟細膩的服務熱情，為眾多客戶所津津樂道。在網路便利性日漸發達的環境中，吉發糕餅總是不落人後，期盼將客戶關係網轉型為快速、便捷、人性化。
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吉發糕餅期盼成為您的首選， 十四歲就獨自北上打拚的台北縣樹林市盧師食品店老闆盧芳璋，經過十多年努力的學習糕餅製造技術。若有任何需求或建議，歡迎隨時詢價留言。
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公司名稱
吉發老婆餅有限公司-團購禮盒,伴手禮,台灣伴手禮管理此網站
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統一編號
54315935
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聯絡人
盧威呈
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聯絡電話
02-26882296
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手機號碼
0911405215
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服務類別
伴手禮、糕餅西點、食品飲品零售
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登記地址
新北市樹林區保安街二段275-1號
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